La conexión del estrógeno

Una de las preguntas que me suelen hacer las mujeres es si la celulitis está relacionada con las hormonas, y la respuesta es sí. Si bien afecta al 90% de las mujeres, sobre todo en los países industrializados, la celulitis generalmente comienza a aparecer en momentos hormonales críticos de nuestras vidas: la pubertad, el embarazo y especialmente la menopausia, cuando la hormona estrógeno comienza a disminuir.

Entonces, ¿cómo contribuye el estrógeno a la celulitis?

La hormona estrógeno tiene un impacto en los vasos sanguíneos y cuando comienza a disminuir se pierden receptores en los vasos sanguíneos y los muslos, por lo que la circulación sanguínea disminuye y por eso llega menos oxígeno y nutrientes a áreas críticas como los muslos, las nalgas y las rodillas.

También hay una disminución en la producción de colágeno en este momento y la linfa puede volverse más lenta porque pasamos más tiempo sentados en el trabajo. También en este momento las células grasas comienzan a crecer; comienzan a sobresalir a través del colágeno y se convierten en la grasa abultada conocida como celulitis.

Aunque la celulitis tiende a aparecer alrededor de los 25 años, cada vez vemos más mujeres que la desarrollan antes: las adolescentes tienen celulitis. Esto se debe a que demasiado estrógeno hace que las células grasas crezcan, por lo que las mujeres más jóvenes con sobrepeso pueden tener una afección llamada dominancia de estrógeno, lo que significa que están produciendo demasiado estrógeno y/o están consumiendo una dieta demasiado rica en ingredientes que imitan el estrógeno que se encuentran en los alimentos. como soja, tofu y pan integral.

¿Es el estrógeno la razón por la que las mujeres padecen más celulitis que los hombres?

Sí, pero no es la única razón.

La estructura del colágeno, la principal proteína del tejido conectivo, en las mujeres tiene la apariencia de una valla, mientras que en los hombres se parece más a una valla reticulada, mucho más fuerte y mejor para mantener la grasa uniformemente en su lugar.

Otra razón por la que las mujeres desarrollan celulitis tiene que ver con los receptores adrenérgicos. Cuando se estimulan, los receptores alfa harán que las células grasas produzcan grasa (además de provocar la constricción de los vasos sanguíneos y la liberación de azúcar en el torrente sanguíneo); cuando se estimulan los receptores beta, descomponen la grasa (además de aumentar la frecuencia cardíaca y relajar los vasos sanguíneos).

Es por eso que algunas cremas contra la celulitis contienen un ingrediente llamado aminofilina (un compuesto que también se encuentra en los medicamentos respiratorios) que, al igual que la cafeína, actúa bloqueando los receptores alfa. De hecho, la mayoría de las cremas contra la celulitis ofrecen alguna forma de atacar las células grasas, sin abordar el tejido conectivo, la circulación o los aspectos linfáticos de la celulitis. Legology aborda tanto la circulación como la linfa, y también contiene cafeína para minimizar las células grasas, de modo que el líquido que se acumula a su alrededor tenga un impacto menor.

El estrógeno también produce grasa, mientras que la testosterona la descompone. Así que el cuerpo de una mujer está básicamente (me atrevo a decir) diseñado para ser un lugar donde se desarrolle la celulitis. Los hombres tienen una capa de grasa en todo el cuerpo y una proporción de receptores alfa y beta de uno a uno.

¿Existe una conexión entre hormonas y dieta?

De nuevo, sí. La dieta definitivamente juega un papel. Mire la dieta de una mujer que vive en Asia. Desayuna fideos: es una comida rica en carbohidratos y calorías, pero cuando va a trabajar quema esas calorías. Por el contrario, desayunamos calorías y carbohidratos, luego vamos a trabajar y nos sentamos en un escritorio. ¡Piense en esos receptores alfa productores de grasa esperando a rockear y rodar...!

Entonces todo va junto. Por eso a las mujeres les cuesta perder peso por debajo de la cintura. De la cintura para arriba, por cada cuatro receptores que descomponen la grasa, hay cinco que la producen, por lo que es casi una proporción de uno a uno. Desde el tronco hacia arriba solo hay una capa de grasa, a excepción de la zona del brazo del tríceps.

Es realmente toda una bioquímica. La clave para comer para limitar la celulitis es evitar los carbohidratos blancos, sí, pero también es más que eso: necesitas comer de una manera saludable que mantenga las hormonas equilibradas y necesitas actividad.