Recept för hälsosam middag att prova i vår

Grillade vårgrönsaker med citron-tahinisås

Sparris, zucchini och kronärtskockor är bara några av vårens grönsaker som kan grillas till perfektion och paras ihop med en syrlig citron-tahinisås. Det här receptet är inte bara utsökt utan också laddat med hållbara kolhydrater – inte den sockerhaltiga typen, fibrer och viktiga vitaminer och mineraler. 

Vårärts- och myntasoppa

Inget säger vår som färska ärtor och mynta. Denna lätta och uppfriskande soppa är lätt att göra och full av näringsämnen. Det är ett bra sätt att använda upp eventuella extra ärter du kan ha till hands också! 

Citron-vitlöksräkor och sparrisspett

Våren är den perfekta tiden för skaldjur, och dessa citron-vitlöksräkor och sparrisspett är ett bra sätt att njuta av det. Det här receptet är snabbt, enkelt och fullt av smak. Dessutom är det en fantastisk källa till magert protein och hälsosamma fetter – båda viktiga om du följer en cellulitreducerande kostplan. 

Jordgubbs- och avokadosallad 

Våren är också den perfekta tiden för söta och saftiga jordgubbar. Denna sallad kombinerar dem med krämig avokado, syrlig fetaost och krispiga mandlar för en utsökt och hälsosam måltid. Det är också ett bra sätt att få din dagliga dos av hälsosamma fetter och antioxidanter. 

Bakad lax med vårgrönsaker 

Lax är en annan bra källa till magert protein och hälsosamma fetter. Kombinera den med vårgrönsaker som rädisor, snapsärtor och morötter, så har du en läcker och näringsrik måltid. Det här receptet är enkelt att göra som veckodagsmiddag. 

Sammanfattningsvis, s pring är den perfekta tiden att experimentera med hälsosamma och läckra middagsrecept med säsongens råvaror – sammanfaller kanske med en ny cellulitreducerande regim ?  Dessa recept är bara några exempel på många sätt du kan njuta av de fräscha smakerna av s pring samtidigt som du ger din kropp näring med viktiga näringsämnen